meloui
ingrédients:
- 250 gr de farine.
- 250 gr de farine de blé.
- un demi verre d'eau de fleur d'oranger.
- un sachet de levure chimique.
- un sachet de sucre vanillé.
huile et beurre nécessaire pour feuilleter les crêpe.
.
préparation:
- travailler tous les ingrédient en ajoutant de l'eau tiède pour ramasser la farine.
- bien travailler la pâte avec les mains pour obtenir une patte élastique et très maniable.
- faire des petites boules en utilisant un peu de beurre fondu mélangé avec un peu d'huile.
- aplatir chaque boule et plier comme sur les photo.
- cuire dans une poêle .
- servir chaud.
je m'excuse pour la qualité de mes photo car j'ai une stupide appareil photo.